葡萄來自面積約11公頃的自有葡萄園，園內土壤混合了黏土、泥土及砂石

混合三種國際品種，不同葡萄品種分開進行發酵，首先在大型溫控木製發酵槽中發酵12-15天，然後轉移到小型法國橡木桶中進行乳酸發酵，待發酵程序都完成之後才進行混合調配(比例每年不同)，裝瓶前會在橡木桶中經過12-14個月的熟成時間。

特色風味

散發成熟黑莓、雪茄、咖啡等氣味，一入口馬上可以感受到良好的結構、飽滿的酒體及成熟細緻的柔順單寧，整體酒質表現優雅；餘味悠長。建議飲用前一小時開瓶，風味更佳。

餐酒搭配    義大利麵、燉飯、肉類料理

Ceretto 傑樂托酒莊介紹

酒莊創立於1930年代。1960年代末期。第二代莊主引進先進種植及釀酒技術，包含提出釀製單一園酒款(引用法國布根地一級園及特級園概念，更能表現當地特色酒款)、提倡釀製不需久藏，適合年輕時飲用富含果香的迷人巴洛洛，一同帶領皮蒙特區酒質以及聲譽的提升。同時傑樂托酒莊在｢北義雙B｣巴洛洛區及巴巴瑞斯克區擁有數塊頂尖單一園，比鄰頂尖名莊的葡萄田，釀製著世界級頂尖佳釀。目前酒莊由第三代家族成員，以Federico Ceretto 先生為首經營。

2015年份後，酒莊所有酒款全數使用有機農法或自然動力法耕種，不使用任何化學物質耕種，雖然產量減少，但葡萄品質將大幅提升，更使國際評分更上層樓。傑樂托酒莊以酒質整體平均水準之高，於2017年當選 Vinitaly opera wine 義大利酒展票選年度百大酒莊，使得傑樂托酒莊成為皮蒙特區葡萄酒的最佳國際大使。

國家：Italy 義大利, Piedmont皮蒙特

葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah

酒精度 : 14%

容量：750mL

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